Chocolate

JULIE ANDRIEU

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Más de 140 deliciosas recetas con chocolate para tentar a todos los paladares. Julie Andrieu ha participado en programas de cocina en Téva, Cuisine T.V. And Travel. También ha escrito artículos y recetas para Marie Claire Maison y Le Figaro y participa en Lebey guía de restaurantes París. Este libro de hermoso diseño contiene una selección seductora de recetas con chocolate para algunos dulces que no sólo tienen un sabor excelente sino también sorprendente por su apariencia. Las páginas revelan los secretos para hacer pasteles, mousses, cremas y pasteles, y proporcionan consejos prácticos y precisos para que puedan hacerse con la certeza de que van a ser un éxito. Hay recetas para tentar a todos los paladares, desde los caprichos más clásicos al bocadillo hasta los pudines suculentos, postres exóticos y pasteles de ensueño, así como ideas imaginativas de pasteles y deliciosas bebidas. Embalado con múltiples sugerencias y variaciones, el chocolate es un libro esencial para preparar una amplia gama de tentadoras delicias de chocolate que nadie puede resistir. Además, al final del libro se incluye un cuaderno para que cada uno pueda escribir las variaciones y los toques personales que les da las diferentes recetas.

  • Nº de páginas: 384 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: GRIJALBO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788416220069
  • 733 libros de Repostería

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